aromaTisch vegetarisch – bunt.bio.lecker

Vegetarische Genüsse

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Umweltzentrum Hannover e.V.

Eberhard Röhrig-van der Meer
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30159 Hannover

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Fax: 0511 16403-91
Email: e.roehrig-vandermeer@umweltzentrum-hannover.de

aromaTisch vegetarisch – bunt.bio.lecker

Chili_aromaTischDas Projekt „aromaTisch vegetarisch“ macht Lust auf vegetarischen Genuss in der Außer-Haus-Verpflegung. Ziel ist, dass Kantinen, Mensen und Restaurants verstärkt vegetarisch-leckere Alternativen mit Gemüse, Getreide, Käse & Co. anbieten.

Das Umweltzentrum Hannover e.V. bietet mit dem Projekt Betriebsrestaurants, Gastronomie, Senioreneinrichtungen, Kitas und Schulen professionelle Unterstützung bei der Einführung und Kommunikation vegetarischer Angebote in Stadt und Region Hannover.

Nach dem Vorläuferprojekt „Veggietag – bunt.bio.lecker“ startete 2014 „aromaTisch vegetarisch“. Zukünftig wird sich das vegetarische Angebot in Restaurants, Kantinen und Mensen nicht mehr nur auf einen Tag beschränken, denn die Nachfrage nach raffiniert zubereiteten vegetarischen Speisen steigt stetig.

Stadt und Region Hannover beteiligen sich seit 2011 am „Veggietag“ und sind auch Kooperationspartner des Nachfolgeprojekts „aromaTisch vegetarisch“.

www.aromatisch-vegetarisch.de


Stand: 30.07.2014