Gesunde, ökologische Schulverpflegung

Gesunde und nachhaltige Ernährung von Kindern und Jugendlichen

Kontakt

Umweltzentrum Hannover e.V.

Heike Hanisch
Hausmannstraße 9-10
30159 Hannover

Tel: 0511 16403-26
Fax: 0511 16403-91
Email: h.hanisch@umweltzentrum-hannover.de

Unser Anliegen

Die gesunde und nachhaltige Ernährung von SchülerInnen ist eine Zukunftsaufgabe. Die zunehmende Fehlernährung bei Kindern und Jugendlichen erfordert eine verstärkte praktische Bildungsarbeit zu den Themen gesunde Ernährung, Konsum und Landwirtschaft. Auch der Erfolg von Ganztagsschulen ist abhängig von der konkreten Unterstützung beim Aufbau einer gesunden umweltverträglichen Schulverpflegung. Unsere Arbeit ist darauf ausgerichtet, den Zusammenhang zwischen Ernährung und Umwelt transparent zu machen und praktikable Lösungen für bewussten nachhaltigen Konsum zu erarbeiten. Ein Schwerpunkt ist der ökologische und regionale Landbau.

Stand: 08.03.2012